Вкуснейший кофе и горячие завтраки целый день в центре Хмельницкого
Отдохни, поработай, насладись!
Приходи к нам и убедись сам!
Freedom Café
Окунись в атмосферу с головой!
Freedom Café- это место с неповторимой атмосферой уюта и домашнего тепла. Здесь вы можете замечательно провести время с друзьями, посплетничать с подружкой, почитать книгу, поработать и, естественно, насладиться ароматнейшим кофе со свежим круассаном. Наша любовь к гостям — в каждом глотке свежемолотого кофе, в доброжелательных взглядах всей команды Freedom Café.
Каждому из нас так не хватает спокойствия в вечно бегущем, опаздывающем и напряженном до предела городе, и мы решили взять на себя ответственность создать своё особенное место, в котором люди могли бы чувствовать себя как дома. Из чего же складывается наше кафе?
В меню присутствуют завтраки, которые вы можете попробовать на протяжении целого дня, кростини, смузи-боулы, бельгийские вафли, круассаны и десерты. Кроме того, Freedom Café - это место, где вы можете попробовать брауни с настоящим бельгийским шоколадом, всегда свежайшие французские круассаны с разными начинками и познакомиться с нашим фирменным способом приготовления норвежского лосося горячего копчения.
Мы уверены: неповторимая атмосфера создается только благодаря потрясающим людям, которые нас окружают. Поэтому для нас человек, наш гость, всегда будет важнее, чем все остальное. Мы понимаем, что в бесконечной суете крайне необходимо оставлять место для простого удовольствия – общения и отдыха. У нас можно читать книги, слушать музыку, и даже забежав за кофе с собой, ощутить, что время остановилось, выдохнуть и попробовать что-нибудь особенное.
Кофе.
Еда.
Атмосфера.
Freedom Café — это профессиональный эспрессо бар, в котором, кроме классических напитков — эспрессо, капучино, латте макиато — гости могут отведать кофе, заваренный альтернативными методами, таким как: кемекс, аэропресс, пуровер, фретта и др. Бариста кофейни используют только свежеобжаренный кофе, ведь по-настоящему вкусным, ароматным и полезным кофе остается только в течение короткого периода времени.
Расслабься Твори Люби
Общайся Развивайся Насладись
Наша команда
Андрей Галушко
Шеф-бариста
Лера Фомина
Бариста
Алексей Токарев
Бариста
Таня Грознова
Шеф-повар
Способы приготовления кофе
>> АЭРОПРЕСС <<
Приготовление кофе производится в два этапа: сначала молотый кофе заваривается горячей водой, затем получившаяся смесь кофе и воды фильтруется через мелкодисперсный фильтр.
~ КОФЕМАШИНА ~
Процесс приготовления кофе представляет собой перемалывание зерен кофе, затем автоматически загружается необходимое количество порошка кофе, затем пропускается приготовленный кипяток под давлением.
// ПУРОВЕР//
Для заваривания пуровера необходимо специальное оборудование: воронка-дриппер, фильтр, пуровер-чайник, термосохраняющий сосуд для заваренного кофе, нагреватель для воды с функцией поддержания температуры на заданном уровне.